🌳 ט"ו בשבט שאחרי הניתוח: איך לחגוג בלי לסכן את עצמנו

🌳 ט"ו בשבט שאחרי הניתוח: איך לחגוג בלי לסכן את עצמנו

חג האילנות כאן, והשולחן מלא בכל טוב – אבל עבורנו, מקוצרי הקיבה….
הפירות היבשים הם קצת כמו "זאב בעור של כבש". הם נראים בריאים וטבעיים, אבל הם מרכזים בתוכם המון סוכר (פרוקטוז), חומרים משמרים כמו גופרית, וגם מלאים תאית וסיבים שעלולים לגרום לאי-נוחות או לתסמונת הצפה (Dumping).
פירות יבשים מתנפחים בקיבה ולכן יש סיכון לחסימת מעיים אם לא לועסים ממש היטב.

אז איך עוברים את החג בשלום ובהנאה? הנה המדריך המקוצר:

❌ ממה עדיף להימנע (או להיזהר מאוד)?
פירות מיובשים "מסוכרים" לדוגמא: אננס, בננה, פפאיה, חמוציות, מנגו, תות וקיווי מיובשים הם לרוב לא רק פרי, אלא סוכריות מצופות בסוכר לבן.

תמרים וצימוקים בכמות גדולה: הם עשירים מאוד בסוכר. וגם לעתים בגופרית לשימור…
תמר אחד הוא פינוק נהדר, הוא אמנם מכיל סוכר טבעי אבל עדיין עלול לגרום דאמפינג כמו סילאן שהוא דבש תמרים.
שלושה כבר עלולים לגרום לסחרחורת ובחילה.
גם פה יש סוגים שונים – תמר המג'הול הגדול מלא מאוד בסוכר ולעומתו תמר דקל נור קטן יותר וטעים ומכיל רכיבים בריאים עם רמת מתיקות נמוכה יותר… תבחרו נכון.

פירות כגון תאנה, משמש, שזיף: מאוד דחוסים ומיובשים, מכילים חומרים משמרים, מלאים בתאית וסיבים וחייבים ללעוס אותם מיליון פעם כדי שלא לבלוע חתיכה שלמה שתתנפח בקיבה או במעי ועלולה לגרום חסימה מאוד לא נעימה!

✅ מה כן אפשר ומומלץ?
אגוזים ושקדים (טבעיים!): מקור מעולה לחלבון ושומן בריא. הם עוזרים לתחושת שובע, אבל חשוב ללעוס אותם עד לרמת "פירה" לפני הבליעה.

פירות טריים במקום יבשים: העדיפו פלח תפוח קלוף, אגס רך או רבע בננה. הם טריים, מכילים ויטמינים ומינרלים איכותיים ומועילים לתזונה שלנו, הנפח שלהם גדול יותר והסוכר פחות מרוכז.

פירות יער טריים נוגדי החמצון העוצמתיים של הטבע מאוד מומלצים: אוכמניות , תותים, ופטל.

✨ טיפים לניצחון בחג:
כלל הברזל: חלבון לפני הכל. אל תגיעו לשולחן החג רעבים. איכלו ארוחה מזינה קודם לכן.
לעיסה, לעיסה, לעיסה: הפירות היבשים דביקים ודחוסים. הקדישו זמן לכל ביס.

הפרדה בין אוכל לשתייה: אל תנסו "להוריד" את הפירות עם מים – זה מתכון בטוח לתחושת נפיחות פירות היבשים סופחים נוזלים בקיבה ומתנפחים.

שיהיה חג צמיחה ושגשוג לכולנו, אוהבות אתכם צוות בריאמקס 🌸

*המידע אינו מהווה המלצה רפואית, יש להיוועץ ברופא בכל מקרה אישי.