500 גרם גבינה לבנה 5% שומן
1/2 מיכל גבינת שמנת מי שאוהב אפשר גם 5%
1 גביע שמנת חמוצה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס סוכר או פחות -אני שמה 3/4 כוס.
4 ביצים שלמות
4 כפות קורנפלור
3 כפות פודינג וניל או אבקת חלבון בטעם וניל
מעט גרידת לימון למי שאוהב.
אבקת סוכר לקישוט מי שאוהב
לחמם תנור ל 200 מעלות עם תבנית מים בתחתית.
הכי פשוט בעולם, מערבבים את הביצים קצת עם מטרפה, לא מקציפים, מוסיפים את כל החומרים לאט לאט, דואגים שלא יהיו גושים מהחומרים היבשים, אם נוצרים גושים אפשר לסנן במסננת עדינה.
משמנים היטב תבנית אפיה ומצפים אותה בנייר אפיה עם שוליים מוגבהים – העוגה תופחת ממש מעט.
אופים 20 דקות בחום 200 מעלות בחלק התחתון של התנור לא על טורבו,
מורידים את החום ל 160 מעלות לעוד 30 דקות. פטנט שאני מצאתי, אם העוגה עוד ממש רוטטת במרכז אז בסיום האפיה להעלות את החום שוב ל 200 מעלות ל 10- 15 מעלות.
עם תום האפיה מכבים את התנור – אפשר להוציא ולהניח להתקרר.
לאחר מכן אפשר להעביר למקרר להתייצבות ולקירור.
לפזר אבקת סוכר ופירות מי שאוהב.
פסח מצה ומרור – שנה ראשונה אחרי ניתוח קיצור קיבה מה מותר?
נשמח לצרף אתכם למשפחת בריאמקס.
הירשמו כאן כדי לקבל עדכונים והטבות, קופונים למוצרים חדשים, מבצעים מיוחדים, פרסומים חדשים בגלריית המומחים ובמרכז המידע ועוד ועוד…
באתר זה נעשה שימוש בטכנולוגיות איסוף מידע כגון Cookies, לרבות על ידי צדדים שלישיים, כדי לספק לך חוויית גלישה טובה יותר וכן למטרות סטטיסטיקה, איפיון ושיווק. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמתך לכך. למידע נוסף בנושא ואפשרות לנהל את השימוש באמצעים הללו, ראו את מדיניות הפרטיות המעודכנת שלנו.