בסיס לפשטידה עם חלבון וירקות / גבינות

300 גרם גבינה לבנה 5%

250 גרם קוטג'

300 גרם יוגורט 3%

50 גרם גבינה צהובה מגורדת – עמק, גלבוע, פרמזן

50 גרם גבינה בולגרית/פטה בקוביות קטנות

3 ביצים

מלח, פלפל בעדינות

4 כפות קמח או שיבולת שועל טחונה דק

אפשרויות שדרוג:

תוספת גבינה צהובה מגורדת מעל אם אופים בתנור. 

תוספת ירקות –

או 50 גרם קישואים מגורדים עם מעט שמיר או פטרוזיליה קצוצים.

או 50 גרם תרד טחון עם מעט אבקת שום ואגוז מוסקט

או 50 גרם בטטה מגורדת עם מעט אגוז מוסקט ואבקת שום