מרק בריאות לשבוע השני לאחר הניתוח – מרק בטטה וקישואים

בסיר מניחים את הירקות הקצוצים 

חצי כוס מיץ תפוזים ו 3 כוסות מים

מביאים לרתיחה

מוסיפים את התבלינים ומנמיכים את האש עד לריכוך מלא של הירקות.

כ 30 דקות על אש נמוכה.

טוחנים בעזרת בלנדר מוט למרקם שאוהבים – טחון גס או דק.

מוסיפים מים אם צריך.

טועמים ומתקנים תיבול מלח או תבלינים.

בשלבים מתקדמים יותר – שבוע 4 – אפשר להוסיף מעט גרעיני דלעת קלויים מעל.

אפשר לשלב קוביות של חזה עוף במעטפת מהמתכון המפורסם באתר.

אפשר להעשיר את המרק בקוביות קטנות של בטטה שיהיה מרקם לעיס