האתגר שלנו המנותחים – לצרוך את מכסת החלבון הדרושה – משימה בלתי אפשרית? מיותר לציין שחשוב מאוד לצרוך את כמות החלבון הנחוצה לאחר ניתוח בריאטרי (כ 1 גרם חלבון לכל 1 קילו משקל גוף), וכולנו מבינים את ההיגיון מאחורי זה: חלבון הוא מקור האנרגיה של הגוף, זה תורם לבניית השריר, משביע ומאפשר לנו לשלוט בתיאבון … המשך לקרוא האתגר שלנו המנותחים – לצרוך את מכסת החלבון הדרושה – משימה בלתי אפשרית?